jiroのわくわく日記

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jiroの日常生活の中から思わずわくわくしちゃうような、幸せをつづってゆきます。

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マクロビオッティック

こんばんは!

今日は、久々にお料理をしました。お料理をしている時は、心がとても豊かになった気がします。だって、それだけの時間の余裕があるってことだもんね。

外食することも多いので、なるべくおうちごはんではヘルシーなものをと考えています。
マクロビオティックってご存知ですか?最近では、認知度も高まってきてますよね。
主食を玄米にして、化学薬品や、加工された調味料などを使わずになるべく自然のものでつくるお料理です。とても、体にやさしいのです。

まあ、極めてしまえば、いろいろと食べれなくなるものが多くなってしますので、私は、その人のペースで考えてマクロビを上手に取り入れていけば良いと思うのです。

ちなみに今日は、魚の干物、肉じゃが、お味噌汁、玄米、梅干しなどを頂ました。ん~へるしー!!ごちそうさまあ~
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